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12 avantages incroyables du thé vert

12 avantages incroyables du thé vert

Le thé vert est l'une des boissons les plus saines que nous ayons pour notre cerveau et le reste du corps.

Il est chargé d'antioxydants et de nutriments qui ont de puissants effets sur notre corps. Cela comprend l'amélioration de la fonction cérébrale, la perte de graisse, un risque de cancer plus faible et de nombreux autres avantages incroyables.

Le contenu

  • 1 Qu'est-ce que le thé vert?
  • 2 Valeur nutritive du thé vert
  • 3 avantages pour la santé du thé vert

Qu'est-ce que le thé vert?

Le thé vert est utilisé comme médicament depuis des milliers d'années, originaire de Chine, mais largement consommé dans toute l'Asie, cette boisson saine a de nombreuses utilisations, de la baisse de la pression artérielle à la prévention du cancer.

Le thé vert provient en fait de la même plante où le thé normal est obtenu. Scientifiquement, il est connu comme Camellia Sinensis. En fait, c'est à l'origine le même thé, mais il est traité différemment. Le thé normal ou le thé noir est obtenu à partir de la fermentation des feuilles de thé. Cette fermentation change sa couleur et sa saveur, tout en augmentant le niveau de caféine et les tanins qu'elle contient. En revanche, dans le cas du thé vert, les feuilles de thé sont séchées ou légèrement cuites à la vapeur, mais non fermentées. C'est ce qui le rend vert quand il est fait. En conséquence, le thé vert préserve ainsi le maximum d'antioxydants et de polyphénols, substances qui apportent de nombreux bienfaits.

Valeur nutritive du thé vert

Ce qui donne au thé vert sa saveur caractéristique, son amertume et son effet stimulant, c'est un groupe de produits chimiques, appelés polyphénols (communément appelés tanins, qui contribuent au goût amer et astringent). Ces polyphénols comprennent la catéchine, l'épicatéchine, le gallate d'épicatéchine (ECG), le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) et diverses pro-anthocyanidines. Il contient également des flavonoïdes, de puissants antioxydants. Les flavonoïdes, ainsi que certains acides aminés tels que la thianine, sont responsables du goût intense du thé vert.

Le thé vert contient de la caféine et des acides aminés comme la L-théanine et la liganine butyrique, les alcaloïdes de la xanthine tels que l'adénine, la diméthylxanthine, la théobromine, la théophylline et la xanthine, contiennent de la pectine (substance également présente dans les fruits), des saccharides (sucre), de la chlorophylle et des saponines triterpéniques. Certaines vitamines, telles que la vitamine A, la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B3, les vitamines C et E se trouvent également dans le thé vert. Après la liste impressionnante, nous pouvons peut-être commencer à comprendre pourquoi le thé vert a tant de composants bénéfiques.

Avantages pour la santé du thé vert

Les bienfaits du thé vert pour la santé sont principalement dus à ses propriétés antioxydantes, mais voyons-les tous plus en détail maintenant.

Amélioration de la fonction cérébrale

Le thé vert fait plus que simplement nous tenir éveillés, l'ingrédient actif clé dans ce cas est la caféine, un stimulant connu. Mais le thé vert ne contient pas autant de caféine que le café, bien qu'assez pour produire une réponse dans le corps sans provoquer les effets "nerveux" associés à un excès de caféine.

Ce que fait la caféine dans le cerveau, c'est de bloquer un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. Grâce à cela, l'activation des neurones et la concentration de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la noradrénaline sont augmentées.

La caféine favorise plusieurs aspects de la fonction cérébrale, notamment l'amélioration de l'humeur, notre niveau de vigilance, le temps de réaction et la mémoire.

Cependant, le thé vert contient plus que de la caféine. Il contient également l'acide aminé L-théanine, qui est capable de traverser la barrière sanguine du cerveau. La L-théanine augmente l'activité du neurotransmetteur inhibiteur du GABA, qui a des effets anti-anxiété. Il augmente également le niveau de dopamine et la production d'ondes alpha dans le cerveau.

Des études montrent que la caféine et la L-théanine du thé vert peuvent avoir des effets synergiques. La combinaison des deux est particulièrement efficace pour améliorer la fonction cérébrale.

En raison de la L-théanine et de la plus petite dose de caféine, de nombreuses personnes rapportent qu'elle leur offre une énergie plus stable et ils sont beaucoup plus productifs lorsqu'ils boivent du thé vert, par rapport au café.

Perte de poids

Le thé vert augmente le métabolisme. Le polyphénol présent dans le thé vert travaille à intensifier les niveaux d'oxydation des graisses et la vitesse à laquelle le corps convertit les aliments en calories. Récemment, le thé vert a remplacé de nombreuses autres boissons dans le monde occidental comme aide à la perte de poids et à l'obésité, qui reste un problème chronique dans de nombreux endroits.

Anti vieillissement

Les radicaux libres créés dans le corps sont responsables de la détérioration du corps, dont nous considérons les signes de l'âge et les symptômes associés. La tâche principale des antioxydants est de neutraliser les oxydants ou les radicaux libres présents dans le corps et Le thé vert est très riche en antioxydants. Les polyphénols présents dans le thé vert sont responsables des effets antioxydants, les plus puissants d'entre eux étant le gallate d'épigallocatéchine. Donc, La consommation régulière de thé vert peut retarder efficacement les signes et symptômes du vieillissement.

Renforce le système immunitaire

La recherche montre que les personnes qui boivent régulièrement du thé vert souffrent d'infections bactériennes et virales moins courantes. Le thé vert augmente la force du système immunitaire. Les catéchines présentes dans le thé vert empêchent les bactéries et les virus d'adhérer aux parois cellulaires afin de les infecter. Ces catéchines neutralisent également les toxines libérées par les microbes. Cette propriété antimicrobienne vous protège également de la mauvaise haleine, de la dysenterie, de la diarrhée, de la carie dentaire, de l'indigestion, de la grippe, de la toux et du rhume et de la colite, qui sont tous causés, en quelque sorte, par une action fongique et microbienne. .

Tonifie les muscles et la peau

Ceci est un autre avantage puissant du thé vert. Les substances astringentes déclenchent des contractions dans les muscles et les tissus, tonifient les muscles et la peau. Même si nous ne voulons pas boire de thé vert, un simple rince-bouche quotidien avec du thé vert peut provoquer une contraction suffisante des gencives pour les maintenir fermes et fixées aux dents, ce qui empêche le desserrement et la perte de dents. Vous pouvez également vous laver les cheveux avec du thé vert et les sentir devenir forts et sains tous les jours.

Il améliore la santé artérielle et cardiaque

Les scientifiques pensent qu'un autre des avantages du thé vert est qu'il améliore la muqueuse des vaisseaux sanguins, les aidant à les détendre et à mieux résister aux changements de la pression artérielle. Il protège également contre la formation de caillots, qui sont la principale cause des crises cardiaques.

Il a des propriétés anticancéreuses

En plus de provoquer un vieillissement prématuré, les radicaux libres sont également responsables de certains types de cancer. Les catéchines présentes dans le thé vert neutralisent les radicaux libres, empêchent la formation de cancérigènes tels que les nitrosamines et réduisent le risque de cancer chez les personnes qui consomment régulièrement du thé vert. Il est prescrit comme remède à la maison pour aider à prévenir le cancer, en particulier pour les patients à haut risque de cancer de l'œsophage, du côlon, du rectum, du pancréas et des intestins.

Réduction du cholestérol

Le thé vert réduit les niveaux de «mauvais» cholestérol dans le sang et améliore la proportion de «bon» cholestérol, probablement en raison de son alcalinité.

C'est antidiabétique

S'il n'est pas pris avec du sucre, la nature alcaline du thé vert aide à réduire le niveau de glucose dans le sang. D'autre part, Les qualités antioxydantes et astringentes du thé vert assurent une bonne santé et un meilleur fonctionnement du pancréas. L'amélioration de la fonction pancréatique offre une sécrétion d'insuline plus efficace et régulée et l'amélioration subséquente de la dégradation et de l'absorption du sucre. Cette augmentation des fonctions peut aider à prévenir l'apparition du diabète.

Alzheimer et Parkinson

Il serait en mesure de retarder la détérioration causée par la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Des études chez la souris ont montré que le thé vert protège les cellules cérébrales de la mort prématurée et restaure les cellules cérébrales endommagées.

Il a des propriétés antidépressives

La théanine est un acide aminé que l'on trouve naturellement dans les feuilles de thé. Cette substance semble être que Il a un effet relaxant et apaisant, devenant un grand avantage pour la santé mentale.

Protection de la peau

Le thé vert, apparemment, peut aussi Aide à prévenir les rides et les signes de vieillissement, cela est dû à sa capacité antioxydante et anti-inflammatoire. Des études animales et humaines ont montré que le thé vert appliqué par voie topique peut également réduire les dommages cutanés causés par le soleil.